En décembre et janvier les terrains pour semis sont gelés. les parcelles destinées aux semis sont labourées une première fois pour aérer la terre ,détruire les mauvaises herbes qui serviront d'engrais vert  afin d'enrichir naturellement le sol. les premiers jours de...

Afin de supprimer tout traitement chimique pour la désinfection du terrain, nous procédons à la stérilisation du sol par un traitement à la vapeur d'eau. On utilise une chaudière basse pression alimentée en permanence en eau qui produit de la vapeur ( entre 100 et 110...

Cette année ,les semis ont été faits sur 3 journées  les 6- 7 -8  février. La date a été choisie en fonction du calendrier lunaire (lune vieille descendante). Le cycle lunaire a une grande incidence sur les semis et le développement des oignons jusqu'à la récolte y...

Les semis terminés ,nous couvrons toute les parcelles semées à l'aide d'un voile d'hivernage appelé P17. Ce voile joue plusieurs rôles. 1/ protéger les semis du froid hivernal et faire monter la température de la terre. 2/ il laisse passer la lumière et l'eau. 3/ il...

Depuis le début du mois de mars, des oignons de la récolte 2020 ont été sélectionnés et replantés en terre pour obtenir la graine d'oignon. A ce jour, nous avons déjà de beaux "Pompons" remplis de graines. Rendez-vous en début d'année pour les semis d'oignon et le...