Préparer la terre, dès l’hiver, pour de beaux semis
Au Domaine Castel Riquet, la saison des semis commence bien avant la mise en terre. En décembre et janvier, lorsque le gel saisit les parcelles, la nature travaille déjà pour nous : le froid casse naturellement les mottes, élimine une partie des ravageurs et favorise une structure de sol plus fine.
1) Premier labour : aérer et nettoyer
Les parcelles destinées aux semis sont labourées une première fois afin d’aérer la terre et de détruire les mauvaises herbes. Ces végétaux, laissés sur place, deviennent un engrais vert qui enrichit naturellement le sol tout en nourrissant la vie microbienne.
2) Début février : nourrir la terre, naturellement
Aux premiers jours de février, nous épandons un engrais organique certifié “Agriculture Biologique”. Choisi pour sa douceur et sa lenteur d’action, il apporte les nutriments nécessaires à une levée régulière et vigoureuse, dans le respect de nos pratiques durables.
3) Second labour : incorporer et affiner
Un deuxième passage de labour est ensuite effectué pour enfouir l’engrais et égaliser le terrain. Cette étape affine le lit de semence, limite la concurrence des adventices au démarrage et assure une bonne rétention d’eau sans asphyxier les jeunes racines.
Pourquoi tant de soin ?
- Structure du sol optimisée pour une germination homogène.
- Fertilité boostée par l’apport organique et l’engrais vert.
- Respect de l’écosystème : pratiques adaptées à l’AB et au terroir cévenol.
La suite de la saison
Une fois le sol prêt et les conditions météo favorables, nous passons aux semis. D’ici là, chaque parcelle est suivie avec attention pour garantir un démarrage idéal de nos cultures.
— Actualité du 30 janvier 2021 —
