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DE DÉLICIEUSES RECETTES

à base d’oignons doux des Cévennes

Tarte aux oignons doux des Cévennes et aux lardons

Tarte aux oignons doux des Cévennes et aux lardons

Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 125 gr de lardons
  • 3 gros oignons doux des Cévennes
  • 1 oeuf
  • 5 cl de crème fraîche
  • Sel
  • Poivre
  • Gruyère râpé

Recette :

  • Faire revenir les oignons avec les lardons, les verser sur un fond de pâte
  • Dans un bol, battre l’oeuf entier avec la crème fraîche
  • Ajouter une pincée de sel et poivre
  • Verser la préparation sur les oignons et les lardons et rajouter le gruyère râpé dessus
  • Enfourner à four chaud 30 minutes

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